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本文目录
贝贝南瓜怎么做法好吃
主料 ：猪排骨(大排)(500克)贝贝南瓜(1000克)
辅料 ：赤小豆(50克)蜜枣(5克)陈皮(5克)
调料：盐(5克)
制作工艺
1.猪排骨洗净后斩断；
2.贝贝南瓜洗净切大片；
3.红小豆 、蜜枣洗净 ，大全陈皮浸软洗净；
4.将原料放入汤锅内 ，贝贝贝瓜加入适量清水；
5.大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓，种家做法以盐调味即可 。法贝
贝贝瓜的家常十种吃法
原料
排骨(1根)，贝贝南瓜(半块)
玉米(1个) ，大全葱 、姜 、蒜各一个
料酒少许 ，冰糖4块
1/首先用菜刀将葱花切末 、生姜切片 、大蒜拍扁切末 ，装盘备用 。
2/用菜刀将苞米切成小段 ，装盘备用 。
3/将南瓜洗净去皮，用菜刀切成两半 ，用勺子取出里面的籽，然后用菜刀切成小块装盘备用 。
4/用砍刀将排骨剁碎 ，备用 。
5.将排骨冷水下锅，开火煮沸，倒入少许料酒去腥 。
6.开锅后 ，将煮好的排骨捞出 ，装碗备用 。
7.将水倒掉 ，把锅擦干净 ，然后烧干 ，加入少许食用油 。
8.油温升高后 ，转小火放入冰糖 ，用铲子翻动冰糖。
9.将冰糖炒制枣红色后 ，下入排骨用铲子不停翻动 ，等到排骨全部上色完成后下入切好的葱姜蒜末爆香 。
10.在锅中放入少许生抽，加开水转大火烧热 ，煮沸后关火换锅 。
11.将排骨倒进砂锅里 ，下入切好的玉米段 ，关盖用大火煮沸。
12.煮够十分钟后 ，将盖子打开 ，放入南瓜 ，盖上盖子再煮十分钟 。
13/十分钟后 ，打开盖子 ，加入少许食用盐 ，鸡精拌匀后 ，即可出锅享用 。
14.美味又好吃的贝贝南瓜炖排骨汤的做法完成开吃了。
贝贝菜做法
食材 ：青椒2个、贝贝南瓜半个。
辅料 ：食用油适量 、食盐1小勺。
具体步骤 ：
1 、备好食材 ，实际用了2个青椒了 。
2、南瓜去皮 、去瓤 ，清洗干净。
3、先切片，再切丝 。
4 、放至碗中 ，加1勺盐 。
5 、抓一抓 ，腌几分钟 ，杀一杀水分 。
6 、看到有水分就渗出了就可以了，然后用水冲洗多余的盐分，重口的可忽略 。
7 、青椒洗净 ，切丝。
8 、炒锅烧热倒入食用油，下入青椒丝 ，把青椒炒软炒熟 。
9、倒入南瓜丝 ，不用再添加其它 。
10、快速翻炒均匀即可 。
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